Ресторан "Фаворит"

Просмотров: 140 411

Меню

Салаты
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Салат «Цезарь с креветками» (лист салата, креветки, свежий помидор, маслины, соус «Цезарь», пармезан, лимон, сухари)200250
Салат «Греческий» (сыр «Фета», маслины, перец болгарский, помидор свежий, огурец свежий, листья салата, зелень, оливковое масло)200200
Салат «Цезарь» (филе куриное, листы салата, помидор свежий, сухари, соус «Цезарь» сыр пармезан)200220
Салат «Эребуни» (баклажан жаренный, перец болгарский, помидор свежий, петрушка, чеснок)150170
Салат «Коктейль» (ветчина, свежий огурец, яйцо, майонез)200180
Салат «Овощной» (помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, зелень, масло растительное) (сметена) (майонез)200180
Салат «Мясной» (говядина отварная,яйцо, огурец сол., горошек зел., картофель отв., морковь, майонез)200240
Салат «Лагуна» (говядина, кур. филе, помидор свежий, соленый огурец, грецкий орех, сыр, майонез)200250
Салат «Римский» (филе куриное, помидор, грибы, сыр. майонез)200180
Салат «Восточный» (язык говяжий, помидор, лук, сыр брынза, зелень, соевый соус)200260
Холодные закуски
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Ассорти рыбное (семга сл/с.. горбуша сл/с., масленная рыба сл/с., сом сл/с.. Лимон, маслины, зелень)200/2380
Ассорти «Фаворит» (бастурма, суджук, конина вяленая)200250
Ассорти мясное (карбонат, колбаса с/к., ветчина, грудинка) 200280
Ассорти сырное (мааздам, дор-блю, ламбер, гауда, российский, косичка)200350
Ассорти овощное (огурец, помидор, перец болгарский, зелень)300180
Грибная поляна (грибы, лук репчатый, зелень, масло растительное)200180
Селедочка с гарниром (селедка, картошка отварная, лук репчатый, зелень)200170
Соленный бочонок (перец острый, помидор . огурец . чеснок, капуста)300150
Соленья по-армянски (шушан, черемша, бамия.)200220
Сыр брынза с зеленью150/100180
Зелень (петрушка, укроп, кинза, лук зеленый)100100
Оливки/маслины100140
Креветки отварные100130
Язык с хреном (язык говяжий,подаётся с хреном)150220
Икра с маслом (икра, масло сливочное, лимон)50/30/10250
Вторые блюда
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Долма (виноградные листья , мясо, соус мацони)150/50220
Спагетти «Болонез» (телятина, морковь, лук репчатый, томат, перец Чили)200250
Спагетти по-итальянски (шампиньоны, лук репчатый, сыр «Гауда»)200180
Тыж-выжик (в сковородочке) (Сердце говяжье, печень говяжья, лук, острый зеленый перец, помидоры свежие, б/с вино)250300
Манты (баранина, тыква, лук, морковь, рис)200150
Хашлама (баранина, помидоры, лук репчатый)200300
Мясо по-домашнему (в сковородочке) (свинина, картофель, морковь.перец болгарский.помидор. лук, зелень)250280
Экзотика (филе куриное, помидор свежий, грибы, сыр. майонез)200270
Мясо по-французски (свиная шейка, грибы, помидор свежий, сыр«Гауда»)250320
Лангет (стейк из говядины)200300
Фирменные блюда от шеф - повара
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
«Бонжуэль» (филе телятины залеченное в коньячном соусе, подастся с плодом из ачара)150/100300
Филе телятины по-кавказски (филе телятины, помидор, морковь, картофель, лук зеленый, перец болгарский, шампиньоны, ананас консервированный, зелень, специальный соус )300320
Куриное филе «Арарат» (филе куриное, специальный соус, лук зеленый, перец острый зеленый, подастся с картофелем «фри»)250/100300
Отбивная «Ахтамар» (куриное филе, минлаль. яйцо, полается с картофелем «фри»)200/100300
«Золотая Рыбка» (филе семги, креветки, шампиньоны, сыр «Гауда», майонез, тесто слоеное)250400
«Ласточкино гнездо» (телятина, шампиньоны, помидор свежий, сыр «Гауда», майонез, тесто слоеное)250400
Блюда приготовленные на мангале
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Парда (сердце, печень телячья в сетке баранины)200220
Люля-кебаб из телятины (с зеленью, луком и лавашом)150130
Люля-кебаб из баранины (с зеленью, луком и лавашом)150140
Люля-кебаб из курицы (с зеленью, луком и лавашом)150100
Люля-кебаб из курицы с сыром (с зеленью, луком и лавашом)150120
Люля-кебаб из курицы с грибами (с зеленью, луком и лавашом)150120
Люля-кебаб из картошки (с зеленью, луком и лавашом)15080
Люля-кебаб из рыбы (с зеленью, луком, лавашом и лимоном)150120
Картофель «Плеч»20080
Овощной шашлык (баклажаны, помидоры свежие, перец болгарский)300300
Шампиньоны на мангале150130
Стейк из семги200320
Форель «Радужная»100180
Свиные ребра (с зеленью, луком и лавашом) 200160
Филе свинины (с зеленью, луком и лавашом)170 200
Корейка из свинины (с зеленью, луком и лавашом) 100100
Бараньи ребра (с зеленью, луком и лавашом) 200180
Филе баранины (с зеленью, луком и лавашом) 200200
Корейка из баранины (с зеленью, луком и лавашом) 200220
Филе телятины (с зеленью, луком и лавашом)220 200
Сердце телячье (с зеленью, луком и лавашом) 200160
Печень телячья (с зеленью, луком и лавашом)160 200
Цыпленок1шт.220
Куриные крылышки200150
Перепелки на мангале1шт.150
Колбаски французские (ассорти из обжаренных колбасок с соусом) 200140
Первые блюда
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Борщ по-домашнему (говядина, овощи. зелень, сметана)30090
Солянка мясная (говядина, ветчина, грудинка, соленый огурец, сметана, лимон)300100
Суп харчо из баранины (чеснок, перец зеленый острый, болгарский перец, помидор)300150
Суп грибной (лапша, картофель, кур. филе, грибы)30080
Спас (дзавар, мацони, масло сливочное, кинза)300150
Сезонное блюдо
Хаш (бульон, нога говяжья, трибуха)700350
- лаваш сухой1 шт.
- редька, соленья, чеснок
Горячие закуски
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Жульен (курица, грибы, сыр)100120
Баклажаны запеченные с сыром (баклажаны, помидор, майонез, сыр)200150
Сыр жареный в панировке (сыр «Гауда»)150130
Гренки с чесноком (темный хлеб натертый чесноком с соусом «Цезарь»)6 шт.90
Блинчики с мясом и сметаной2 шт.80
Яичница с помидорами (Яйцо, помидор свежий, перец болгарский)200150
Рыбные блюда
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Семга по-французски (семга, грибы, сыр. майонез) Запеченные в духовом шкафу200320
Ишхан отварной целиком (севанская форель)100200
Ишхан Золотистый (Севанская форель отварная с овощами и пряными травами)100220
Семга по-царски (семга маринованная в 6/с вине со специями)200350
Форель радужная отварная (форель, лимон, зелень)200180
Гарниры
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Картофель «Фри»10050
Картофель «Айдахо» (жарится в вине с чесноком)10070
Отварной картофель10040
Фасоль стручковая (обжаривается в яйце)15060
Цветная капуста15060
Шпинат с яйцом150 70
Плов из ачара (ачар, лук. шампиньоны, растительное масло) 150 130
Рис с овощами150 130
Хлеб
НаименованиеЦена, руб.
Белый, темный8
Лаваш тонкий армянский15
Лаваш «Фаворит»30